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  • Stephen A. Smith Blasts Lakers After Embarrassing Blowout Loss to Thunder

    For nearly three quarters on Wednesday night, Madison Square Garden was preparing for disappointment.

    The New York Knicks looked overwhelmed. The San Antonio Spurs looked unstoppable. And a chance to take complete control of the 2026 NBA Finals appeared to be slipping away.

    Then something extraordinary happened.

    Something that will be remembered alongside the greatest moments in franchise history. The Knicks erased a stunning 29-point deficit, rallied in front of a deafening Madison Square Garden crowd, and stunned the Spurs 107-106 in Game 4 of the NBA Finals. With the victory, New York takes a commanding 3-1 series lead and moves within one win of capturing its first NBA championship since 1973.

    What unfolded inside The Garden wasn’t just another playoff comeback. It was one of the most dramatic nights the NBA Finals has ever seen.
    And for Knicks fans who have waited decades to see their team this close to a title, it felt like destiny unfolding in real time.

    Knicks vs Spurs Game 4: A Nightmare Start for New York
    Nothing about the first half suggested New York was about to make history. From the opening tip, San Antonio controlled the game.
    Victor Wembanyama dominated both ends of the floor. The Spurs moved the ball with precision. Their perimeter shooters found open looks. Their defense swarmed every Knicks possession.

    Meanwhile, New York looked tight. Shots rimmed out. Defensive rotations arrived a step late. The energy that had fueled Madison Square Garden before tipoff slowly disappeared as the Spurs continued building their lead. By late in the second quarter, the scoreboard looked almost impossible to comprehend. New York trailed by 29 points.

    Twenty-nine.

    In an NBA Finals game.

    At home.

    With a chance to put one hand on the Larry O’Brien Trophy. The Garden was stunned. Fans sat in silence. Social media was already discussing Game 5. The Spurs looked poised to tie the series and seize momentum. Instead, the deficit would become the setup for one of the greatest comebacks basketball has ever seen.

    Madison Square Garden Refused to Quit
    One of the defining characteristics of great sports venues is their ability to influence games. Madison Square Garden did exactly that Wednesday night. Even while trailing by nearly 30 points, pockets of the crowd continued searching for reasons to believe. A defensive stop generated a little noise. A transition basket generated a little more.

    Then another stop.

    Then another basket.

    And suddenly the impossible began to feel slightly less impossible.

    The third quarter became a turning point. The Knicks began winning loose balls. They started forcing turnovers. The defense tightened. The rebounding improved. Most importantly, the crowd came alive. Every Spurs mistake was met with a roar. Every Knicks basket brought thousands of fans to their feet. The energy inside the building transformed completely.

    What had been a nervous, frustrated crowd evolved into a force of nature. The players felt it. The Spurs felt it. Everyone watching felt it. The comeback was no longer a fantasy. It was becoming reality.

    Celebrity Row Witnesses Knicks History
    No arena in sports combines basketball and celebrity culture quite like Madison Square Garden. Game 4 felt less like a sporting event and more like the center of the entertainment universe. Actors, musicians, comedians, business leaders, and sports legends packed Celebrity Row for what was expected to be one of the most important Knicks games in decades. Former Knicks stars filled seats throughout the building. Franchise legends watched anxiously as the current team attempted to accomplish something no Knicks squad had achieved in more than fifty years.

    As the comeback gathered momentum, cameras repeatedly captured stunned reactions from courtside celebrities. Smiles turned into disbelief. Disbelief turned into celebration.

    By the fourth quarter, everyone in the building had become part of the same experience.

    Whether they were lifelong Knicks fans or A-list celebrities, nobody wanted to sit down.

    Jalen Brunson Continues Building a Knicks Legacy
    Every championship contender eventually reaches a moment when its star player must deliver. Jalen Brunson delivered. Again. The Knicks point guard has repeatedly authored signature performances throughout New York’s playoff run, but Game 4 may ultimately rank among the most important of his career.

    What separates Brunson from many stars is his composure. While the crowd was losing its mind and the pressure reached unimaginable levels, Brunson never appeared rattled. He controlled the pace. He attacked favorable matchups. He made smart decisions. Most importantly, he made winning plays.

    As the deficit disappeared and the game tightened, Brunson became the steady hand guiding New York toward history. The deeper the playoffs go, the stronger his case becomes as one of the most impactful free-agent signings in franchise history. If the Knicks finish this championship run, Brunson’s place in New York sports lore will be secured forever.

    OG Anunoby Delivers the Defining Moment
    Every legendary comeback needs a defining image. The Knicks got theirs in the final seconds. With New York desperately searching for one final play, OG Anunoby found himself in the perfect position at the perfect time. The ball came off the rim. Anunoby reacted. No one picked him up on defense as he was the inbounder.

    The tip found the basket.

    Pandemonium followed.

    Madison Square Garden erupted instantly.

    For a franchise that has spent decades searching for championship relevance, it felt like years of frustration, heartbreak, and waiting were released in a single moment.

    Why This Win Changes Everything for the Knicks
    Beyond the emotion and the history, this victory fundamentally changes the NBA Finals. Instead of a tied series heading back to San Antonio, New York now holds a commanding 3-1 lead. Instead of facing questions about momentum, the Knicks have placed enormous pressure on the Spurs.

    Can the Knicks Finish the Job in Game 5?
    As incredible as Game 4 was, the reality is simple. The championship has not been won yet. San Antonio remains dangerous. Wembanyama remains one of the most talented players on the planet. The Spurs have spent the entire season proving they can respond to adversity. But Game 4 felt different. It felt like one of those nights that championship teams experience before finally reaching the summit.

    For one unforgettable night, New York wasn’t just the center of basketball. Madison Square Garden wasn’t just The Mecca.

    It was the center of the entire sports world.

    And now, after a historic 29-point comeback, the Knicks stand just one win away from bringing a championship back to New York City.

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  • Final Four Predictions: Who Wins Saturday and Who Reaches the National Championship Game?

    You can usually tell when New York believes in a team. The noise changes and the conversations get louder. Celebrities suddenly become even more visible courtside and every sports discussion somehow finds its way back to the Knicks. The build-up around a playoff run like this often extends beyond the arena itself. Fans follow predictions, statistics, live reactions and entertainment experiences that keep the momentum going between games. That crossover between basketball passion and sports-inspired casino entertainment has become part of the wider conversation for many supporters who enjoy the excitement that comes with high-pressure moments and big sporting narratives.

    The Fans Are Driving the Hype

    Nobody does basketball anticipation quite like New York. The Knicks already have one of the loudest fan bases in the sport but a potential Finals run has pushed things into another gear. Around the city, people are talking about lineups, predictions and what a Finals appearance at Madison Square Garden could actually look like.

    And yes, the excitement is getting serious enough that conversations around crowd management and extra security are part of the picture too. This is New York after all, the concrete jungle. It’s a city filled with celebrities, diehard supporters, media attention and fans who wear their emotions openly when sports are involved.

    The emotional side of sports matters. Fans lift teams, build confidence, create pressure for opponents and turn ordinary home games into events. It is the same reason sports fans enjoy following major moments across entertainment spaces like the jackpot city online casino and sports-themed gaming experience, where basketball-inspired gameplay, momentum-driven entertainment and big-event anticipation help keep fans engaged. That connection between sports and casino entertainment is easy to understand. Fans enjoy tension, timing, momentum swings and the feeling that something dramatic could happen at any moment. Those same ingredients often shape how people interact with sports-themed casino experiences during major playoff periods.

    Brunson, Towns and Hart Are Carrying the Team

    Big playoff runs usually need players willing to step up when the spotlight becomes brighter. The Knicks have several names doing exactly that.

    Jalen Brunson has looked calm, sharp and completely comfortable handling leadership responsibilities. As a point guard, he has been playing with real control. The decision-making, the tempo, the confidence, it’s all too amazing to even look at sometimes. He gives the team direction when games start getting intense.

    Then there is Karl-Anthony Towns. At centre, he brings something the Knicks need badly: size combined with scoring ability. Big players who can shoot change the way opponents defend and Towns has that rare combination. He can use his physical presence around the basket but still stretch the floor with his shooting touch.

    Josh Hart adds another important layer. He may be smaller compared with some players around him but he’s meant to be. He finds points, creates movement and brings relentless energy into games. Sometimes teams need players who simply keep momentum alive through hustle, quick scoring bursts and strong timing. That’s him.

    That ability to perform under pressure is one reason sports and casino entertainment often attract similar audiences. Players and fans alike respond to moments where confidence, timing and fast decision-making can change the direction of a game.

    One More Win… But The West Is Still Watching

    The maths in the Eastern Conference is simple enough. The Knicks are three up in the Conference Final. One more victory and they are heading to the NBA Finals.

    That sentence alone would have sounded unbelievable to some fans not very long ago. But basketball conversations never stop at one side of the bracket. People are also watching what is happening in the Western Conference Finals, especially when the San Antonio Spurs enter the discussion alongside Victor Wembanyama. The Spurs are reportedly two up, which naturally gets fans talking about potential Finals matchups and how different styles could collide on the biggest stage.

    That is part of what makes this time of year so entertaining. Sports fans thrive on those possibilities, which is why you’ll see so many fans playing basketball-themed casino games on platforms like jackpot city, where anticipation becomes part of the entertainment. The crossover between major sporting events and casino-themed gaming experiences continues to grow whenever playoff season arrives. Fans are not only following results; they are engaging with prediction culture, themed entertainment and sports conversations that stretch far beyond game night.

    New York has waited a long time for a basketball story like this. After 25 years, a win would mean something special to New York supporters and it would quickly become one of the biggest stories in sports. For fans who enjoy the wider world of sports entertainment, from live playoff drama to themed casino experiences on platforms like jackpot city, this Knicks run already feels like a moment worth remembering.

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  • Demoras y cancelaciones en los trenes hoy: así funcionan los servicios del Roca, Sarmiento, Mitre y San Martín este lunes 7 de septiembre

    Miles de personas se trasladan por el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) por medio del sistema ferroviario y muchos están pendientes del funcionamiento de los trenes día a día para asegurarse de llegar a su destino a tiempo. Es así que puede surgir la duda sobre el estado del servicio de hoy, lunes 7 de septiembre, de los trenes Roca, Sarmiento, Mitre, San Martín, Belgrano Sur y Tren de la Costa.

    En los ramales Roca, Mitre y Sarmiento hay demoras y cancelaciones por cambios el protocolo de control de alcoholemia del personal de conducción y guardas desde esta mañana.

    Estado de trenes: cómo funcionan en el AMBA este lunes 7 de agosto

    A continuación, el estado de cada una de las líneas de trenes y sus ramales hoy, de acuerdo a Trenes Argentinos:

    Tren Roca

    El estado del servicio del tren Roca hoyArchivo
    • Constitución – Alejandro Korn: hay demoras y cancelaciones por cambios el protocolo de control de alcoholemia del personal de conducción y guardas.
    • Constitución – Bosques Q: hay demoras y cancelaciones por cambios el protocolo de control de alcoholemia del personal de conducción y guardas.
    • Constitución – Bosques T: hay demoras y cancelaciones por cambios el protocolo de control de alcoholemia del personal de conducción y guardas.
    • Constitución – Ezeiza: hay demoras y cancelaciones por cambios el protocolo de control de alcoholemia del personal de conducción y guardas.
    • Constitución – La Plata: hay demoras y cancelaciones por cambios el protocolo de control de alcoholemia del personal de conducción y guardas.
    • Constitución – Lobos: el servicio de Cañuelas – Lobos se encuentra interrumpido por obras de renovación de vías.
    • Temperley – Haedo: hay demoras y cancelaciones por cambios el protocolo de control de alcoholemia del personal de conducción y guardas.

    Tren Sarmiento

    • Once – Moreno: hay demoras y cancelaciones por cambios el protocolo de control de alcoholemia del personal de conducción y guardas.
    • Merlo – Lobos: el tren de las 7.41 y el de las 9.07 fueron cancelados.

    Tren Mitre

    • Retiro – Tigre: el servicio se encuentra reducido entre las estaciones Retiro y Victora por colisión con persona en estación San Fernando.
    • Retiro – J. L. Suárez: hay demoras y cancelaciones por cambios el protocolo de control de alcoholemia del personal de conducción y guardas.
    • Retiro – Bmé. Mitre: hay demoras y cancelaciones por cambios el protocolo de control de alcoholemia del personal de conducción y guardas.
    • Villa Ballester – Zárate: circula con cancelaciones por problemas técnicos.
    • Victoria – Capilla del Señor: el tren de las 7.13 de Mathey a Victoria circula con demoras de 22 minutos aproximadamente por problemas operativos.

    San Martín

    Así funciona hoy el tren San Martínricardo-pristupluk-11511
    • Por el momento no hay alertas por ramal.

    Belgrano Sur

    • Buenos Aires- Marinos del Crucero Gral. Belgrano: circulan con recorrido limitado entre Tapiales y Belgrano, por obras.

    Tren de la Costa

    Este viernes, el tren Roca circula con cronograma habitual.

    • Av. Maipú – Delta: circula con su frecuencia habitual.
  • Javier Milei y sus medidas, en vivo: “Dudo que los argentinos sean tan tontos de volver al pasado”, dijo el Presidente

    Mientras el Gobierno festeja el “gol” mediático vinculado con la disputa de soberanía por Malvinas, la carrera hacia 2027 no se detiene. Más allá de que el presidente Javier Milei dijo tener ya definido su candidato candidata a acompañarlo en su búsqueda de reelección, la danza de nombres ya comenzó en los despachos más importantes. “Tiene que ser mujer y del Interior”, repiten como un mantra cerca de Karina Milei, presidenta de La Libertad Avanza a nivel nacional, encargada del diseño electoral del oficialismo.

    Allí, hay una “lista corta” con dos nombres, a los que por supuesto se suman otros, de peso específico propio y galones ganados. La senadora nacional por Neuquén, Nadia Márquez, es una de las variantes que se maneja por lo bajo como compañera de fórmula en 2027, aunque la legisladora no oculta que trabaja para ser candidata a gobernadora de su provincia, donde el actual mandatario, Rolando Figueroa, buscará otros cuatro años más en el cargo. Otra de las opciones es Romina Diez, diputada nacional y la principal referente violeta en Santa Fe, donde gobierna el radical Maximiliano Pullaro. “Nadia y Romina son dos personas de confianza de Javier y de Karina, tal vez no suman muchos votos pero tampoco los restan”, comenta un funcionario, con la experiencia de la actual vicepresidenta Victoria Villarruel, y su pésima relación con Milei, en mente.

    Javier Milei y las cuatro posibles postulantes mencionadas en LLAFotoilustración Mirtha Bermegui
  • Ganadería: comenzó un nuevo ciclo con una estructura profundamente diferente

    Según los censos agropecuarios, entre 1988 y 2018 desapareció aproximadamente el 40% de las explotaciones agropecuarias. Al mismo tiempo, la población residente en ellas cayó un 52% y los productores que vivían en sus establecimientos, 60%.

    Este éxodo rural no puede explicarse solamente por la concentración productiva. La falta de infraestructura y servicios —caminos, educación, salud, conectividad, entre otros— también contribuyó a acelerar la salida de población de los establecimientos agropecuarios.

    La tendencia continuó. Según el Senasa, los establecimientos con bovinos pasaron de 236.805 en 2012 a 186.301 en 2025 (-21,3%), mientras el tamaño medio del rodeo aumentó de 220 a 273 cabezas (+24%).

    La retención, además, tiene fundamentos para profundizarseESV

    La concentración resulta especialmente clara en los establecimientos de más de 1000 cabezas: en 2025 representaban apenas 5,5% de los establecimientos, pero concentraban alrededor del 42% de la hacienda.

    Nueva dinámica

    Esta transformación parece haber modificado la forma en que se desarrollan las fases del ciclo. Entre 2007 y 2010 el stock cayó 16,9% en apenas tres años, una reducción cercana al 6% anual. Aquella liquidación no fue solamente de hacienda: estuvo acompañada por una fuerte desaparición de productores y establecimientos. En cambio, entre 2018 y 2025 el stock cayó 7,4% en siete años, apenas 1,1% anual. La liquidación reciente fue, por lo tanto, mucho menos intensa y más prolongada.

    Una posible explicación es la nueva estructura de la actividad: con mayor concentración de hacienda en establecimientos de escala superior, existe mayor capacidad para atravesar períodos adversos sin liquidaciones masivas. La concentración no eliminó el ciclo ganadero; parece haber modificado la intensidad y duración de sus fases.

    La política también importa, aunque no explica por sí sola el comportamiento. El cierre de exportaciones de 2006 coincidió con la gran liquidación 2007-2010, mientras que la eliminación de restricciones y derechos de exportación en 2015 acompañó una nueva fase de retención y un fuerte aumento de las exportaciones: de 155.000 toneladas en 2015 a 845.000 en 2019.

    En cambio, la liquidación iniciada en 2018 ya estaba en marcha cuando se produjo el cierre parcial de exportaciones de 2021. La evidencia sugiere que la política comercial puede actuar como disparador o acelerador, pero la estructura productiva, los precios y la capacidad financiera determinan buena parte de la intensidad y duración del ciclo.

    Comienzo de la retención

    Los indicadores muestran que la liquidación llegó a su fin hacia 2025 y que 2026 ya puede caracterizarse como el inicio de una fase de retención. Hay varias señales convergentes: precios relativos favorables para la cría, valorización de los vientres, aumento del peso de faena, menor faena y una muy importante ocupación de corrales de engorde. El análisis de los indicadores identifica precisamente precios relativos, peso de faena, vientres y feedlots como señales de retención.

    El peso de faena es uno de los principales indicadores de cambio de fase. Sin embargo, la velocidad con que está aumentando puede estar siendo potenciada por un factor adicional: el maíz se encuentra en términos de intercambio particularmente barato respecto de la carne haciendo muy atractiva la incorporación de kilos.

    La retención, además, tiene fundamentos para profundizarse. Los precios relativos favorecen la conservación de vientres y la fuerte demanda externa agrega un sostén que no estaba presente con igual intensidad en otros ciclos.

    La faena proyectada para 2026, de alrededor de 12,5 millones de cabezas, todavía es elevada para una retención profunda: en las grandes fases históricas de crecimiento del stock la faena estuvo por debajo de 12 millones —11,06 millones en 2011 y 11,61 millones en 2012—. Por eso, la retención actual es clara, pero todavía se encuentra en una etapa inicial.

    El fuerte aumento del precio de la hacienda generó una importante mejora de la renta ganadera. Sin embargo, los indicadores de insumos y factores productivos no crecieron, o lo hicieron muy por debajo del aumento de los precios de la hacienda. Las dosis de semen de razas carniceras permanecen prácticamente estancadas, al igual que las reservas forrajeras. La venta de maquinaria tampoco muestra una expansión proporcional al salto de precios.

    Tampoco aparece una expansión importante del empleo pecuario. Lo interesante es que su comportamiento histórico se relaciona mucho más con la cantidad de establecimientos que con la cantidad de hacienda o su precio. Esto resulta coherente con la concentración: una mayor cantidad de hacienda puede ser manejada por menos unidades productivas sin aumentar proporcionalmente la demanda de trabajo.

    Parte importante de la renta generada por los precios actuales está siendo destinada a recomponer consumos e inversiones postergadas durante los años de baja rentabilidad: infraestructura, alambrados, aguadas, corrales, maquinaria y otros gastos demorados.

    La tierra

    El valor de la tierra también aumentó: en la Cuenca del Salado aumentó un 20% desde 2024 a junio de 2026. Pero esta recuperación debe interpretarse con cautela: la tierra rural argentina estaba barata en dólares y la valorización parece responder tanto a la mejora de las expectativas ganaderas como a una recuperación general de los activos rurales dolarizados; la tierra de cría no mostró una prima clara frente a la agrícola.

    En el primer semestre de 2026 las exportaciones aumentaron 10% en volumen y 44,7% en valor, en un contexto en el que una parte de la población argentina todavía enfrenta una merma de su poder adquisitivo. Esto constituye un soporte adicional para los precios y hace más difícil imaginar una reversión rápida del escenario.

    Los frigoríficos

    La retención, sin embargo, no beneficia a toda la cadena por igual. La faena cayó 12,2% interanual en julio y acumula una baja de 9,8% en los primeros siete meses de 2026. Los frigoríficos orientados al consumo interno y los matarifes trabajan con una caída operativa estimada de 15%-20%, mientras el mayor costo de la hacienda no puede trasladarse plenamente al consumidor. El empleo formal de la industria manufacturera vinculada al procesamiento de carne cayó 4,6%, mientras el empleo de campo aumentó 1,1%.

    La ganadería parece haber dejado atrás la larga fase de liquidación e ingresado en una etapa de retención. Pero esta nueva fase se desarrolla sobre una estructura profundamente diferente: menos productores, mayor escala y mayor concentración de la hacienda.

    El aumento de precios está generando renta e incentivos para retener, pero todavía no se observa una expansión equivalente de la capacidad productiva. La cuestión decisiva será si esta renta, después de recomponer consumos e inversiones postergados, comienza a transformarse en más forraje, genética, infraestructura, inversión y finalmente mayor stock y producción de carne. El ciclo ganadero no desapareció. Cambió la estructura sobre la que se desarrolla y, probablemente, también la intensidad y duración de sus fases.

    El autor es asesor ganadero de Econoagro. Informe realizado para el Centro Argentino de Ingenieros Agrónomos (CADIA)

  • Incorporación de cereales ancestrales en las fórmulas de alimentos para mascotas

    Incorporación de cereales ancestrales en las fórmulas de alimentos para mascotas

    Fuente: https://www.petfoodprocessing.net/articles/20830-incorporating-ancient-grains-into-pet-food-formulas


    Por Donna Berry

    Los cereales ancestrales, también denominados en ocasiones cereales tradicionales o de variedades antiguas, han alimentado a la humanidad desde el inicio de la civilización. Sin embargo, muchos de ellos fueron ampliamente ignorados en los países occidentales, donde los cereales seleccionados y refinados genéticamente ofrecían una ventaja económica. Esto está cambiando, ya que los cereales ancestrales complementan el creciente movimiento contra los alimentos ultraprocesados. Además, con el continuo impulso de la humanización de la industria de productos para mascotas, los cereales ancestrales están encontrando cada vez más espacio en los alimentos y golosinas para mascotas.

    «Los cereales ancestrales pueden ser una parte útil de un alimento completo y equilibrado para mascotas, ya que proporcionan carbohidratos digestibles para obtener energía, además de diferentes tipos de fibra, proteínas de origen vegetal, ácidos grasos esenciales, vitaminas, minerales y otros nutrientes presentes de forma natural», afirmó Moran Tal-Gavriel, directora de Nutrición Veterinaria de Open Farm, en Toronto. «Los cereales ancestrales utilizados habitualmente en los alimentos para mascotas son, en general, seguros para perros y gatos cuando se obtienen, procesan e incorporan adecuadamente como parte de una formulación completa y equilibrada».

    Jennifer Freeman, directora de Ciencia Nutricional y Atención al Cliente de Canidae, en Stamford, Connecticut, señaló:

    «Para las mascotas sanas, no existen cereales ancestrales de uso común que sean inherentemente inseguros cuando forman parte de una dieta correctamente formulada. Ingredientes como el mijo, el sorgo, la avena y la cebada tienen una larga historia de uso seguro y pueden ser una parte valiosa de una nutrición equilibrada. Si bien algunas mascotas pueden presentar sensibilidades individuales, los cereales ancestrales son, en general, una opción segura y nutritiva para la gran mayoría de perros y gatos».

    ¿Qué hace que un cereal sea ancestral?

    Como todos los cereales, los cereales ancestrales comienzan siendo granos integrales, lo que significa que contienen la semilla completa de una planta. Este grano contiene tres componentes ricos en nutrientes —el salvado, el germen y el endospermo— y, cuando se muele hasta obtener un formato granulado como la harina, se define como un cereal integral.

    El proceso de refinado elimina el salvado y el germen, dejando únicamente el endospermo. Sin estas dos partes, se pierde aproximadamente una cuarta parte de la proteína, además de muchos nutrientes importantes, incluida la fibra. Estos nutrientes están presentes en los cereales ancestrales.

    La mayoría de los cereales ancestrales están disponibles individualmente en forma de harinas integrales, así como en mezclas de varios cereales integrales. También pueden molerse hasta obtener diferentes granulometrías o utilizarse sin moler. Los cereales previamente remojados y precocidos constituyen otra opción con valor añadido.

    Algunas mascotas presentan reacciones adversas a determinados cereales, especialmente aquellos que contienen gluten. Esto es similar a las sensibilidades e intolerancias que pueden presentar los seres humanos. Muchos cereales ancestrales no contienen gluten y, al no estar refinados, son ingredientes con una alta densidad nutricional.

    Para las mascotas que pueden digerir cereales, existe una mayor variedad de opciones, entre ellas las clasificadas como trigos ancestrales. Estos incluyen la espelta, el emmer y la escaña o einkorn.

    Open Farm ofrece varios tipos de alimentos para perros elaborados con cereales ancestrales. Ingredientes como salmón capturado en estado salvaje, cordero y pavo se combinan con coco, calabaza, manzanas y cereales ancestrales sin gluten, como avena, cebada, quinoa, mijo, chía y sorgo, también conocido como milo. Cada ingrediente se incorpora por una razón nutricional o funcional específica.

    «La avena y la cebada, por ejemplo, aportan fibras beneficiosas, incluida la fibra soluble y los betaglucanos», explicó Tal-Gavriel. «La quinoa y el mijo proporcionan nutrientes adicionales, fibra, diversidad de textura y una pequeña contribución de ácidos grasos esenciales, especialmente en el caso de la quinoa. La chía aporta fibra y ácidos grasos omega-3, mientras que el milo es una fuente útil de carbohidratos sin gluten. Consideramos todos estos ingredientes como parte de la formulación completa, teniendo en cuenta la digestibilidad, el equilibrio nutricional, la calidad de las heces y la forma en que contribuyen a la receta prevista».

    A principios de este año, Open Farm se asoció con Lifeway Foods, de Morton Grove, Illinois, para lanzar GoodGut. GoodGut utiliza CanineCulture, una mezcla patentada de 10 cepas probióticas. Cada receta proporciona una cantidad de probióticos comparable a la de un suplemento, con 2.000 millones de unidades formadoras de colonias (UFC) por libra de croquetas. Las recetas también incluyen avena y cebada, además de fibras prebióticas que ayudan al desarrollo de bacterias beneficiosas.

    Los formuladores deben tener presente que no todos los cereales ancestrales son iguales; cada uno ofrece beneficios particulares.

    «Incluimos cereales ancestrales como el mijo, el sorgo integral, la avena y la cebada en muchas de nuestras recetas Canidae All Life Stages porque aportan tanto un sólido valor nutricional como importantes beneficios funcionales en nuestras formulaciones», afirmó Freeman. «Los cereales ancestrales se utilizan mejor como parte de un alimento completo y equilibrado para mascotas, donde trabajan junto con proteínas, grasas, vitaminas y minerales para proporcionar una nutrición integral».

    Aplicaciones en alimentos, snacks y complementos

    Los cereales ancestrales pueden utilizarse en alimentos, golosinas y complementos o toppers. En cualquier formato, su aporte nutricional debe evaluarse como parte de la receta completa, y los nutrientes deben cuantificarse y comunicarse en las etiquetas de los productos.

    «También pueden incorporarse en toppers, golosinas o productos complementarios, pero el enfoque de formulación es diferente», explicó Tal-Gavriel. «Los toppers y las golosinas tienen objetivos distintos. A menudo se diseñan pensando en la palatabilidad y pueden cumplir funciones específicas en la rutina de una mascota, como animar a los animales más exigentes a consumir su dieta principal. Una golosina o un topper elaborado con cereales ancestrales aporta valor de una manera diferente, y también los ofrecemos porque pueden adaptarse mejor a las necesidades individuales de una mascota».

    «Cuando se incluyen cereales ancestrales, debemos considerar cómo influyen en los niveles y proporciones totales de nutrientes dentro de la dieta completa», añadió Tal-Gavriel. «Esto incluye su aporte de calorías, almidón, fibra, proteínas, grasas, minerales y el equilibrio general de la receta. El procesamiento también es importante. La forma en que estos ingredientes se muelen, cocinan o extrusionan afecta la digestibilidad, la estructura de la croqueta, la textura y la palatabilidad».

    Zignature, una marca premium de alimentos para perros de Pets Global Inc., en Valencia, California, amplió su línea Select Cuts, que incluye cereales, con una nueva fórmula para cachorros con supergranos. La nueva receta incluye cordero y pescado blanco como primeros ingredientes, combinados con avena, mijo y cebada, además de leche de cabra para favorecer la digestión, proporcionar energía sostenida y contribuir a un desarrollo óptimo durante las primeras etapas de vida.

    Los ingredientes, simples y fáciles de digerir, fueron seleccionados para proporcionar a los cachorros en crecimiento un perfil más amplio de aminoácidos que contribuya al desarrollo muscular y cognitivo, así como omega-3, omega-6 y DHA presentes de forma natural para favorecer la salud del cerebro, los ojos, la piel y el pelaje.

    Para atender sensibilidades comunes, la receta está formulada sin pollo, legumbres, papas, maíz, trigo, soja, subproductos ni colorantes, saborizantes o conservantes artificiales.

    Según Aina Kanahele, directora de Desarrollo de Negocios de Pets Global, los supergranos integrales proporcionan energía de liberación lenta para cachorros activos y enérgicos.

    Freshpet Inc., con sede en Bedminster, Nueva Jersey, recibió recientemente el Premio a la Pureza de Clean Label Project por la calidad y seguridad de sus ingredientes. La empresa utiliza avena molida en sus formulaciones a base de carne y cereales integrales. Sus alimentos frescos y refrigerados se preparan mediante un método de cocción suave al vapor que ayuda a preservar los nutrientes y la integridad de los ingredientes.

    «Hace veinte años nos propusimos crear un tipo de alimento para mascotas fundamentalmente diferente, elaborado con ingredientes reales y simples y preparado en nuestras propias cocinas», afirmó Scott Morris, cofundador y presidente de Freshpet. «Creíamos que, haciendo las cosas de manera diferente, podríamos ofrecer una nutrición más limpia y de mayor calidad para las mascotas. El Premio a la Pureza de Clean Label Project valida esa creencia y refuerza nuestro compromiso de elevar los estándares de los alimentos para mascotas».

    Además de ser ingredientes compatibles con el concepto de etiqueta limpia, la incorporación de cereales ancestrales probablemente resulta atractiva para los tutores de mascotas que buscan una mayor presencia de ingredientes de origen vegetal. Esto se debe a que los cereales ancestrales proyectan una imagen asociada con la sostenibilidad, la ética y el respeto por el medio ambiente.

    «Más allá de una nutrición de calidad, somos intencionales en la forma en que obtenemos estos ingredientes», afirmó Freeman. «Trabajamos con proveedores que utilizan prácticas de agricultura regenerativa, ayudando a mantener la salud del suelo, conservar el agua y promover la sostenibilidad a largo plazo».

    Tal-Gavriel añadió:

    «Los cereales ancestrales también ayudan a diversificar los ingredientes de origen vegetal presentes en una dieta. Muchas mascotas han consumido durante años las mismas fuentes tradicionales de cereales y, por lo tanto, las mismas proteínas vegetales. Algunos cereales ancestrales introducen fuentes menos comunes de carbohidratos y proteínas vegetales, lo que favorece la diversidad de ingredientes y puede resultar especialmente útil para las mascotas con sospecha de sensibilidad alimentaria».

  • Furor por las mascotas: la “industria pet” ya mueve unos USD 3.200 millones de dólares en Argentina

    Furor por las mascotas: la “industria pet” ya mueve unos USD 3.200 millones de dólares en Argentina

    Fuente: https://www.infobae.com/economia/2026/08/21/furor-por-las-mascotas-la-industria-pet-ya-mueve-unos-usd-3200-millones-en-argentina/

    La creciente presencia de mascotas en los hogares logró dinamizar un sector de la economía que ya supone medio punto del PBI

    En los últimos cinco años se consolidó una transformación silenciosa pero profunda en la estructura socioeconómica y cultural de los hogares argentinos. Perros y gatos dejaron de ser solo animales de compañía para convertirse, cada vez más, en integrantes de la familia y en protagonistas del presupuesto doméstico. En el país ya hay unos 20 millones de mascotas que movilizan alrededor de USD 3.200 millones al año, un volumen equivalente a medio punto del PBI.

    Así surge de datos de la Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal. El fenómeno convirtió a la industria pet en uno de los sectores más dinámicos, sofisticados y resilientes de la economía local. La dimensión del cambio puede observarse en la creciente presencia de animales en los hogares. Según datos de Kantar Insights, en 2017 el 73% de las familias argentinas tenía al menos una mascota. La proporción subió al 76% en 2022 y alcanzó el 80% al año siguiente. Es decir, desde hace tres años, ocho de cada diez hogares conviven con al menos un animal.

    Los perros siguen ocupando el primer lugar: el 80% de las personas que conviven con animales tiene al menos uno. Sin embargo, los gatos vienen ganando terreno. Actualmente, el 53% de los hogares con mascotas tiene un felino, frente al 47% registrado en 2017.

    El avance de los gatos está vinculado, entre otros factores, con los cambios en los estilos de vida urbanos y la expansión de hogares más pequeños. A su vez, la adopción se consolidó como la principal vía de incorporación de animales a las familias: el 63% de las mascotas llegó a sus hogares por esa vía, mientras que apenas el 8% fue adquirido mediante una compra.

    La población animal también alcanza una escala considerable. Un relevamiento global de la consultora especializada Triplethree International estimó que la Argentina cuenta con más de 19 millones de perros y gatos, una cantidad equivalente a casi la mitad de la población humana del país según el último censo.

    Sostener esa población requiere, además, una enorme demanda de alimentos: se consumen más de 1,0

    5 millones de toneladas de comida para mascotas por año. El volumen convierte a la Argentina en uno de los mercados relevantes de nutrición animal de la región.

    Un mercado dispuesto a gastar

    La Argentina también se destaca por el nivel de inversión destinado a los animales de compañía. Junto con Brasil, encabeza el ranking regional, con un gasto de USD 428 por mascota, de acuerdo con datos relevados por Mordor Intelligence durante 2022. A nivel regional, además, el desembolso promedio de los consumidores en mascotas supera en 22% al promedio mundial.

    El gasto comienza por las necesidades básicas. El 87% de los tutores compra alimento balanceado, mientras que el 68% destina dinero regularmente a vacunas y el 57% adquiere productos para prevenir pulgas y garrapatas.

    Pero el mercado se amplió más allá de los cuidados esenciales. Aproximadamente dos de cada diez dueños ya destinan parte de su presupuesto a categorías premium y productos vinculados con el estilo de vida de sus animales, como ropa, juguetes, indumentaria de temporada y servicios especializados, entre ellos peluquerías y spas caninos.

    La relación entre las mascotas y sus dueños también comenzó a modificar decisiones que exceden el ámbito doméstico. El 39% de los tutores concurre habitualmente a bares y cafeterías que aceptan animales, mientras que el 59% elige alojamientos pet-friendly al momento de planificar sus vacaciones. Así, más de la mitad de los argentinos tiene en cuenta a sus mascotas al definir dónde y cómo viajar.Del hogar al negocio

    La expansión y diversificación del mercado también puede verse en los espacios donde las empresas se encuentran directamente con los consumidores. Con tres ediciones consecutivas, Mascotear, definido como el “Lollapalooza de las mascotas”, se consolidó como un punto de encuentro entre empresas, marcas y consumidores del universo pet.

    La participación conjunta de distintos actores de la cadena permite observar qué categorías ganan espacio, qué productos buscan los tutores y cómo cambian sus hábitos de consumo. El fenómeno muestra que la transformación no se limita a una mayor cantidad de mascotas en los hogares: también implica una modificación en la forma en que las familias asignan sus recursos y toman decisiones en torno a sus animales.

    En ese contexto, perros y gatos ganaron un lugar cada vez más relevante dentro de la economía familiar y dieron impulso a una industria que amplió su oferta, sofisticó sus productos y servicios y encontró nuevas oportunidades de crecimiento.

  • Desempeño del mercado: La industria de mascotas de EE. UU. crece mientras Brasil se estanca

    Desempeño del mercado: La industria de mascotas de EE. UU. crece mientras Brasil se estanca

    Fuente: https://globalpetindustry.com/news/market-performance-i-us-pet-industry-grows-while-brazil-stagnates/

    El crecimiento de la tenencia de mascotas y del gasto en cuidados esenciales está impulsando el mercado estadounidense, mientras que en Brasil los servicios están superando a los productos.

    Las industrias de mascotas de Estados Unidos y Brasil continuaron expandiéndose en 2025, aunque a velocidades marcadamente diferentes. Mientras que el mercado estadounidense se benefició del aumento en la tenencia de mascotas y del gasto sostenido en cuidados esenciales, Brasil registró su menor crecimiento desde 2019, en un contexto marcado por la inflación, las presiones cambiarias y una desaceleración del consumo.

    El gasto en mascotas en EE. UU. se mantiene resiliente

    La industria de mascotas en Estados Unidos registró ventas por US$158.000 millones (€137.000 millones) en 2025, según datos de la American Pet Products Association (APPA), lo que representa un incremento interanual del 3,7 %. Esta tasa es superior al crecimiento del 3,4 % registrado en 2024.

    Además, la asociación espera que los ingresos alcancen los US$165.000 millones (€143.000 millones) en 2026, lo que supondría un crecimiento proyectado de aproximadamente 4,4 %.

    La asociación también dio a conocer cifras sobre tenencia y gasto a partir de su más reciente National Pet Owners Survey, que mostró que aproximadamente la mitad de los propietarios de mascotas afirma haber mantenido sin cambios su nivel de gasto respecto de 2024.

    Sin embargo, el 22 % de los propietarios gastó menos en 2025, un incremento de 10 puntos porcentuales respecto de 2024, lo que evidencia un comportamiento cada vez más orientado a buscar una mejor relación entre precio y valor.

    “Significativamente más miembros de la Generación Z y millennials señalaron que la situación económica no afectó su decisión de tener mascotas, mientras que la proporción del presupuesto que los propietarios destinan a las distintas especies muestra un cambio desde los artículos discrecionales hacia los cuidados esenciales”, señala la APPA.

    La tenencia de mascotas impulsa los resultados

    La tenencia de perros continúa aumentando: 71 millones de hogares estadounidenses declararon tener un perro el año pasado, lo que representa el 53 % del total de hogares, frente al 51 % registrado el año anterior. Esto equivale a aproximadamente 4 millones de hogares adicionales con perros en términos interanuales.

    La tenencia de gatos también creció un 5 %, alcanzando los 53 millones de hogares estadounidenses, equivalentes al 39 %, que declararon tener al menos un gato.

    “El crecimiento se mantiene estable, la tenencia se está expandiendo entre varias generaciones y los consumidores están siendo más conscientes de cómo gastan su dinero, priorizando los cuidados esenciales sin dejar de invertir en el bienestar de sus mascotas. Esta combinación crea una sólida base para el próximo año”, afirma Pete Scott, presidente y CEO de APPA.

    Brasil: crecimiento impulsado por los servicios

    En Brasil, el sector de mascotas creció 3,45 %, alcanzando los R$77.960 millones (US$15.000 millones/€13.000 millones) en 2025, según Abempet (Asociación Brasileña de Empresas de Productos para Mascotas).

    Los resultados estuvieron impulsados por un mayor crecimiento de los servicios (6,8 %) frente a las ventas de productos (3,9 %).

    “Con el peor índice desde 2019, el resultado refleja el escenario económico y tributario y está por debajo de lo que Abempet había proyectado a comienzos del año pasado”, señala la asociación, que esperaba que el sector alcanzara al menos los R$78.000 millones (US$15.200 millones/€13.000 millones).

    Después de crecer 9,6 % en 2024, el incremento de apenas 3,45 % en 2025 es considerado un escenario de estancamiento.

    La organización considera que la inflación, el tipo de cambio y la desaceleración del consumo están afectando negativamente al sector, principalmente debido a la influencia del dólar sobre el precio de los ingredientes básicos utilizados en la elaboración de alimentos para mascotas.

    Desempeño por categorías

    Dentro del sector, las ventas de alimentos procesados para mascotas representaron el 53,1 % del total. Le siguen las ventas de mascotas realizadas por criadores, que representan el 11 % de los ingresos del mercado.

    Los productos veterinarios representan el 10,6 % de las ventas totales, mientras que los servicios veterinarios constituyen el cuarto segmento más importante, con una participación del 10,5 %.

    En cuanto a los canales de venta, las tiendas de mascotas pequeñas y medianas concentran casi la mitad de las ventas minoristas (48,1 %), seguidas por las clínicas y hospitales veterinarios (17,5 %) y las grandes cadenas de tiendas para mascotas (9,6 %).

    El comercio electrónico representó el 8,1 % de las ventas totales.

    “A pesar de la creciente relevancia de lo digital, este crecimiento más moderado es motivo de preocupación. Los consumidores son cada vez más exigentes, lo que refuerza la necesidad de desarrollar estrategias eficientes para mantener la competitividad”, afirma Caio Villela, CEO de Abempet.

    Dos mercados, realidades diferentes

    Los resultados contrastantes muestran cómo las condiciones económicas locales están determinando el crecimiento de los mercados de mascotas.

    En Estados Unidos, el aumento de la tenencia de mascotas y el continuo enfoque en los cuidados esenciales están proporcionando una sólida base para continuar creciendo en 2026.

    En Brasil, por su parte, el mejor desempeño de los servicios ofrece un impulso positivo, aunque la debilidad del consumo y la presión sobre los precios de los productos probablemente seguirán siendo dos de los principales desafíos para el sector.